Panier
Cuisses de pintade sous vide 1 kg (3/4 pièces)
17,50 €
TTC
DLC 12 jours
Des cuisses de pintade à la chair fine et légèrement boisée, issues de notre élevage plein air à la Maison Pourthié. Un produit fermier idéal pour varier vos repas tout en restant local.
Idée recette : Cuisses de pintade aux champignons et vin blanc
● Faites revenir les cuisses dans une cocotte avec un peu de beurre.
● Ajoutez échalotes, champignons de saison, thym, laurier, puis déglacez au vin blanc sec.
● Laissez mijoter à feu doux 1h.
● Servez avec une purée maison ou des tagliatelles fraîches.
Ce plat révèle toute la richesse gustative de la pintade fermière.
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