Depuis plus de 40 ans, la Maison Pourthié cultive un héritage familial fort à Candillargues, entre Montpellier et Lunel. Fondée en 1980, notre ferme a grandi grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération, toujours en restant fidèle à nos valeurs paysannes.
Chez nous, les volailles profitent pleinement de parcours naturels au milieu des pins. Cette vie en plein air garantit à nos poulets et pintades une chair ferme et savoureuse. Nourries exclusivement au maïs et au soja, elles grandissent sans aucun antibiotique, assurant ainsi une viande saine et authentique.
Notre passion ne s'arrête pas aux volailles. Nous possédons également une oliveraie de 580 oliviers, soigneusement entretenus sur notre domaine. La récolte mécanique permet de préserver la fraîcheur des fruits jusqu'au pressage effectué au moulin local de Saint-Just. Notre huile d'olive est ainsi 100% maison, issue d'une production artisanale unique.
Nous transformons nous-mêmes toutes nos productions sur place, selon des méthodes traditionnelles
Pâtés, rillettes, gésiers confits
La Maison Pourthié s'engage ainsi dans une agriculture raisonnée, privilégiant des méthodes naturelles sans pesticides ni antibiotiques, pour vous garantir des produits savoureux et respectueux de l'environnement.
Présents sur les marchés locaux, nous partageons avec passion notre production fermière auprès des habitants de la région. Nous sommes heureux de contribuer à une économie locale vivante, favorisant les circuits courts et les relations directes entre producteurs et consommateurs.
Aujourd'hui, c'est avec la même passion qu'au premier jour que la seconde génération perpétue et développe l'activité familiale. Notre ambition est simple : rester fidèle à notre terroir tout en apportant un savoir-faire renouvelé et adapté aux attentes actuelles, notamment avec notre service de livraison en ligne.
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Nous sommes là pour vous conseiller et répondre à vos besoins avec plaisir.
