Beaufort AOP

Beaufort AOP

Beaufort AOP au lait de vache, pâte pressée cuite.
Portion de 150g environ.

 

Beaufort AOP des Hautes Alpes, affinage minimum 18 mois.
Affinage poussé
Arômes fruités
Goût torréfié de noisette
Pâte jaune et lisse
Texture fondante
Croûte au touché grainé unique

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